10.02.2021, 10:00

Ученые назвали самые полезные продукты для мозга

Ученые назвали самые полезные продукты для мозга
Диетолог из США Ханна Брей рассказала о продуктах, которые помогают сохранить здоровье мозга и предупредить деменцию

Как отметила специалист, поддержать когнитивные функции мозга поможет средиземноморская пища, богатая фруктами, овощами, салатами с оливковым маслом, а также рыбой, которая содержит необходимые жирные кислоты Омега-3.

Кроме того, для стабильной работы нашего самого главного «компьютера» нужно употреблять как можно больше антиоксидантов.

Например, из фруктов и ягод лучше выбирать те, которые имеют насыщенный цвет: черника или темный виноград.

Также диетолог посоветовала не забывать о ферментированной пище. Сюда относятся йогурты, кефир, квашенная капуста.

Немаловажно следить за уровнем сахара в крови. Например, снизить его уровень помогает обыкновенная корица.