15.04.2022, 14:55

Розовые томаты и суп из вешенок: оленья ферма Ставрополья представила новое меню

Розовые томаты и суп из вешенок: оленья ферма Ставрополья представила новое меню
Обновленное весеннее меню представил ресторан «DeerBar», расположенный на первой оленьей ферме Ставрополья

Фермерский ресторан предлагает гостям попробовать крем-суп из вешенок, которые выращивают на ферме, а также шашлык из дикого кабана и изысканные десерты, среди которых – мусс из игристого вина.

Отведать сытные завтраки могут и постояльцы А-фреймов – экологичных домиков, которые недавно стали доступны для бронирования.

К слову, карта меню в ресторане меняется в соответствии с временами года, ведь повара «DeerBar» используют только свежие и сезонные фермерские продукты.

Полный список блюд доступен на странице «DeerBar» ВКонтакте.

Кроме вкусных угощений на ферме также можно приобрести полезную для здоровья продукцию: натуральный мед, масло грецкого ореха холодного отжима и пантокрин – настойку на пантах, молодых неокостенелых рогах оленей.