DeerFarm - теперь это не только название первой оленьей фермы Ставрополья, открывшейся в прошлом году в селе Крымгиреевском Андроповского района, а еще и марка вина. Такой новостью создатели уникального агротуристического проекта поделились на своей странице в Инстаграм.
Еще до приезда в село Крымгиреевское первых благородных оленей на территории будущей фермы высадили виноградники для виноматериала. Ухаживать за ними основателям DeerFarm помогали опытные виноделы – и под их наставничеством в прошлом году вышла лимитированная серия вина.
Сегодня белое сухое «Савиньон блан», белое полусладкое «Мускат», красное сухое и красное полусладкое «Каберне» под брендом DeerFarm можно попробовать или приобрести домой в ресторане на оленьей ферме.
Но команда фермы не планирует ограничиться только лишь выпущенной ограниченной серией вина – в 2021 году здесь высадили 1200 кустарников винограда, впереди – строительство крафтовой винодельни, где гости DeerFarm смогут поучаствовать в интересном процессе превращения виноградной грозди в вино.
